1. 简介
萄桃酒是一种甜美芳香的果酒，一般用成熟的桃子和葡萄制作而成。萄桃酒的味道犹如桃子和葡萄的结合体，口感柔顺，略带酸甜，留香不散，深受人们喜爱。无论是冬天还是夏天，喝上一杯萄桃酒都能带给人们一份轻松愉悦的心情。
2. 材料准备
制作萄桃酒，需要准备以下材料：
1）成熟的桃子，2斤左右
2）新鲜的葡萄，1斤左右（建议使用红葡萄）
3）白糖，1斤
4）酵母，1包（7克）
5）清水，适量
3. 制作流程
步骤1：先将桃子洗净，去皮去核，切成小块。葡萄挑出带柄的果实，洗净备用。
步骤2：将桃子和葡萄放入大碗或保鲜盒中，撒上一半的白糖，轻轻拌匀，盖紧盖子醒发一夜。
步骤3：将发酵好的桃子和葡萄放入干净的罐子或大玻璃瓶中，倒入清水，水的容量要稍微多一些。
步骤4：再次撒上剩余的白糖，轻轻拌匀，加入酵母，再次拌匀。
步骤5：用保鲜膜或气球将瓶口封紧，放在避光的通风处静置三个月左右。期间每隔一周需要打开罐子透气一下。
4. 萄桃酒的存储和饮用
萄桃酒的味道会随着时间的推移慢慢变化，一般存放在室温下6-12个月即可食用。存储时需要避光、防潮、密封。饮用时可以加入冰块或凉开水调成高低度数，口感更佳。如果想要口感更加丰富，还可以在萄桃酒中加入一些蜂蜜、柠檬等调味品。
